牛奶糖風車

很久前就聽TING幼稚園有個新奇點心,牛奶糖風車,初聽材料簡單,作法容易,想要在家完成.不過第一個困難是購買起酥片,一般烘培材料行僅提供大包裝,我哪用的完啊,佔冰庫空間會被老婆罵.直到在頂好找到小包裝才在昨天晚上完成,方法參考文後網頁.雖然知道大致作法了,但整個過程仍然由TING指揮製作,原本擔心我們家小麵包烤箱不夠力,最後竟然完成.透過烤箱窗戶看到牛奶糖噗噗的冒著泡泡,起酥片膨脹如同風車,感覺真有趣.味道也很好.

這次受限烤箱太小,只做三個,下次有機會可以嚐試改良做出更多造型.

http://tw.myblog.yahoo.com/happy-jewel/article?mid=934&prev=2055&next=641&l=f&fid=25&sc=1